打工工资没给打欠条了怎么要

法律分析：
（1）协商索要工资是一种较为温和的方式，依据欠条约定要求支付工资，并保留聊天记录等证据，能在后续可能的纠纷中提供有力支撑。
（2）向劳动监察部门投诉时，准备好欠条、劳动合同、工作证等材料，劳动监察部门可责令单位限期支付，这是借助行政力量维护自身权益。
（3）申请劳动仲裁有时间限制，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交相关材料，仲裁是处理劳动争议的重要程序。
（4）若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径最终解决工资索要问题。

提醒：
注意各项维权途径的时间限制，不同案情适用的解决方案可能不同，建议咨询以进一步分析。
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（一）与用人单位协商时，要态度平和地依据欠条约定提出支付工资要求，并且及时保存好聊天记录、通话录音等作为协商证据，以便后续可能的维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉前，要准备齐全相关材料，除了欠条、劳动合同、工作证，还可准备考勤记录、工资发放记录等能证明工作事实的材料，这样更有利于劳动监察部门快速处理。
（三）申请劳动仲裁要注意时间，在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交仲裁申请书等材料，确保仲裁申请在时效内。
（四）对仲裁结果不服提起诉讼时，要在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院提交诉讼材料，保证诉讼程序的顺利启动。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
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1.与单位协商：持有欠条可和用人单位沟通，按约定索要工资，过程中保留聊天记录等证据。

2.向劳动监察部门投诉：协商无果，带上欠条、劳动合同等材料投诉，部门会责令单位限期支付。

3.申请仲裁：可在规定时间内，提交仲裁申请书、欠条等证据申请仲裁。

4.提起诉讼：若对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉，由法院判决执行。
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结论：
有欠条索要工资可先与用人单位协商，协商不成可向劳动监察部门投诉，还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服可向法院提起诉讼。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者的工资权益受法律保护。有欠条意味着双方存在明确的工资债务关系。与用人单位协商是解决纠纷的友好方式，保留聊天记录等证据可在后续环节发挥作用。向劳动监察部门投诉是借助行政力量促使单位支付工资，需准备好相关材料。申请仲裁是通过准司法程序解决劳动争议，要在规定时间内提交材料。对仲裁结果不服向法院起诉，则是最终的司法救济途径。如果在索要工资过程中遇到复杂问题或对流程有疑问，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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持有欠条索要工资，可按协商、投诉、仲裁、诉讼的流程操作。

1.与用人单位友好协商，根据欠条约定要求支付工资，并保留聊天记录等沟通证据，争取和平解决问题。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉，准备好欠条、劳动合同、工作证等相关材料，由劳动监察部门责令单位限期支付工资。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在规定时间内提交仲裁申请书、欠条及其他能证明劳动关系的证据。
4.若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，由法院判决执行。

建议在整个过程中，妥善保管各类证据，积极配合相关部门工作，以有效维护自身合法权益。